Плоды дикорастущих плодовых и ягодных растений издавна используются в народной и научной медицине.
Клюква. Ягоды клюквы свежие и переработанные (варенье, джем, напитки, соки и т. п.) улучшают работу желудка и кишечника, возбуждают деятельность пищеварительных, желез. В народной медицине употребляются при пониженной кислотности желудочного сока.
Клюквенный сок в смеси со свекольным находит применение при сосудистых спазмах и гипертонии. Клюквенный сок и морс принимают при лихорадочных состояниях в качестве освежающего питья.
Благодаря высокому содержанию флавоноидов клюква повышает прочность и эластичность кровеносных капилляров, способствует усвоению витамина С в организме. Вот почему клюкву и продукты ее переработки (соки, протертые плоды с сахаром, морсы и т. д.) рекомендуют при атеросклерозе, гипертонической болезни и других заболеваниях, характеризующихся повышенной ломкостью стенок кровеносных сосудов.
Плоды и листья клюквы содержат тритерпеновые кислоты — урсоловую и олеаноловую, которые оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее и отчасти тонизирующее действие.
В последние годы усилился интерес медицинских работников к клюкве. Показано (Е. Мазо), что при пиелонефритах напитки, приготовленные из ягод клюквы, усиливают действие антибиотиков и сульфонамидных препаратов.
Натуральный и купажированный (смешанный с другими фруктовыми или ягодными соками) клюквенный сок является вспомогательным средством при лечении инфекционных заболеваний мочевых путей, находит также применение для предупреждения образования некоторых видов камней в почках. По некоторым данным (Л. Вигоров), клюкву употребляют и при глаукоме.
Рекомендуется назначать клюквенный сок вместе с антибиотиками при лечении послеродовых осложнений и других воспалительных процессов (И. М. Старо-войтов).
Ягоды клюквы обладают сильным противомикроб-ным действием. Русский врач Г. П. Горянский еще в конце XIX века доказал, что клюквенный сок действует на возбудителя холеры сильнее, чем карболовая кислота и березовый деготь, являющиеся классическими обеззараживающими средствами. Уже в наше время была показана эффективность применения клюквенного сока в хирургии, так как он ускоряет заживление гнойных ран и поверхностных ожогов. Клюквенная мазь благотворно влияет на течение некоторых кожных заболеваний: уменьшает воспаление, подсушивает мокнущие участки, оказывает обезболивающее действие и ограничивает нагноение. Клюква богата пектиновыми веществами, о роли которых мы говорили выше.
Противопоказано применение клюквы для лиц, страдающих гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниями печени.